Пейте, мамы, молоко, или Увеличение веса новорожденных

Ученые проводят исследование, как молочные продукты в рационе будущей мамы влияют на вес новорожденного. Было установлено, что употребление молока и йогурта беременной укрепляет здоровье младенца.

Недостаточный вес

Существует проблема веса новорожденных, когда малыши появляются на свет тяжелее или легче нормы. Эти крайности опасны. Рождение малыша более 5 кг чаще всего вызывает у мамы травмы родов. Если ребенок родился с недостаточным весом, возрастает риск гибели. Кроха подвержен разного рода заболеваниям, которые впоследствии могут стать хроническими. Среди наиболее распространенных недугов: сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца и другие сердечно-сосудистые заболевания.

Низкий вес является отражением болезненного организма, такие дети отличаются от сверстников маленьким ростом. Если у девочек при рождении вес ниже 2,5 кг, будучи взрослыми их будут сопровождать проблемы с самочувствием. Их потомство не отличается крепким здоровьем, как правило, они производят на свет себе подобных.

Но не все так печально. Доктор Д. Кларк из США проводил исследование и пришел к выводу, что во время беременности необходимо употреблять молоко и йогурт. Эти продукты ведут к повышению массы тела новорожденных. Врач приписывает действие повышения массы тела сывороточному белку, который содержится в любых молочных продуктах. 

В последствии Кларк проанализировал свои исследования и подтвердил, что действительно связь между приемом в пищу молока или йогурта беременной женщиной и весом новорожденного существует, что вселяет оптимизм. Однако было установлено, что употребление сыра не влияет на вес малыша при рождении.

Какой йогурт выбрать

Ученые из французского университета Париж-Сакле выяснили, что большинство людей, выбирающие несладкий натуральный йогурт, добавляют в него слишком много варенья или меда. При этом они повышают калорийность продукта. Лучше перейти на готовые сладкие йогурты, которые по этой причине окажутся полезнее.

Актуально! Повсеместно каждый год рождается 20 млн детей с недостаточной массой тела - до 2,5 кг.

Рецепты из молочных продуктов

Чтобы ребенок появился на свет крепким и здоровым, будущим мамам следует внимательно отнестись к своему рациону. Молочные продукты в нем занимают важное место.

Салат с сыром и помидорами

Творожного сыра и помидоров по 200 г,
Вяленые томаты - 20 г,
Грейпфрут - 2 шт,
Оливковое масло,
Руккола,
Соль.

1. Грейпфрут очистить от кожуры, вместе с помидорами и сыром порезать кубиками.
2. Добавить вяленые томаты, рукколу, посолить и заправить маслом.
3. Поставить в холодное место на полчаса.

Запеканка с черникой

Творог - 250 г,
Яйца - 2 шт,
Мука - 3 ст. л,
Сметана - 2 ст. л,
Сахар - 1 ст. л,
Сода - 0,5 ч. л,
Черника - 150 г.
Чуточку ванилина и соли.

1. Все ингредиенты смешиваются, часть ягод оставляется для украшения.
2. Тесто выкладывается в смазанную сливочным маслом форму, сверху выкладывается оставшаяся черника.
3. Выпекается при 180 градусах 40 минут в предварительно разогретой духовке.

Банановые маффины

Нежирный йогурт - 200 мл,
Овсяные хлопья - 2 ст,
По два банана и крупных яйца,
Шоколад - 10 г,
Разрыхлитель - 2 ч.л,
Немного соли.

1. Все ингредиенты измельчить в блендере и залить в формочки для кексов. Сверху посыпать тертым шоколадом.
2. Выпекать в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 15 минут.

Приятного аппетита! О пользе коровьего молока для будущих мам подробнее