Как снабдить организм полезными веществами, но при этом не тратить уйму
времени на кухне? Этот вопрос особенно актуален для будущей мамы. Поскольку
от питания зависит не только ее здоровье, но и правильное развитие крохи. К
счастью, сегодня можно применить много всяких кухонных приборов, которые
существенно облегчают хозяйке жизнь, позволяя готовить быстро. И одним из
них является мультиварка.
Этот кухонный электроприбор используется для приготовления в домашних
условиях вареных, тушеных, жареных, паровых блюд, а также для разогрева
пищи. Последнее действие можно выполнять в полуавтоматическом или
автоматическом режиме. Получается, что это умная кастрюля. В задачи хозяйки
входит только закладка ингредиентов и нажатие на кнопку для выбора нужной
программы.
Во время приготовления у продуктов сохраняется польза и вкус максимально. В комплект мультиварки входит и поваренная книга с рецептами приготовления блюд. А готовить в ней можно абсолютно все - от простого бульона до сложного торта. Сегодня в нашем меню суп, курица с грибами, индейка с овощами и десерт.
Плюсами приборов являются:
Прежде чем покупать кухонный прибор для приготовления блюд, обратите
внимание на следующие моменты:
В брокколи находится фолиевая кислота и другие немаловажные вещества для
здоровья мамы и малыша. Предлагаем приготовить замечательное нежирное блюдо
на основе бульона из индейки по нашему рецепту. Далее предлагаются рецепты
не менее полезных блюд.
Понадобится:
Понадобятся:
Возьмите:
Что может печка
Во время приготовления у продуктов сохраняется польза и вкус максимально. В комплект мультиварки входит и поваренная книга с рецептами приготовления блюд. А готовить в ней можно абсолютно все - от простого бульона до сложного торта. Сегодня в нашем меню суп, курица с грибами, индейка с овощами и десерт.
Каковы преимущества использования
- Свободное время. Мультиварка готовит сама, поэтому можно отлучиться из дома, не беспокоясь, о том, что вдруг блюдо переварится или пригорит. Программа выключится автоматически в нужное время. Хозяйке нет надобности долгое время стоять у плиты. В освободившееся время можно отдохнуть либо сделать гимнастику Цигун, или даже отправиться в школу для будущих мам, в бассейн на аквааэробику, фитнесклуб, пилатес. Позы йоги, кстати, могут помочь забеременеть, если не получается. А по возвращении будет ждать готовое вкусное блюдо. С такой помощницей, как мультиварка не придется нарушать режим дробного питания
- Вкус. Блюдо, приготовленное в мультиварке, обладает особенным насыщенным вкусом.
- Польза. Мультиварка бережно относится к питательным веществам продуктов, поэтому при приготовлении сохраняется максимум полезных веществ. Еще одним преимуществом является возможность обходиться минимальным количеством масла или жира. Блюда в мультиварке не пригорают, что исключает появление канцерогенов.
- Запах. Многих беременных беспокоит токсикоз, любые запахи пищи становятся невыносимыми. Мультиварка закрывается герметично, поэтому на кухню запах готовки не проникнет!
Как выбрать вещь
- Мощность. Чем больше Вт, тем лучше.
- Объем чаши. Следует выбирать основываясь на количестве членов семьи. Большой семье подойдет мультиварка с крупной чашей, маленькую обычно выбирают семьи из трех человек.
- Программы приготовления. Важно знать до покупки какие режимы есть у конкретной модели и удобны ли они будут вам. Подробнее об этом расскажет продавец-консультант в торговом центре.
Рецепты приготовления блюд
Рецепт №1 Суп-пюре из брокколи
- Вода - 2 литра.
- Филе индейки - 200 г,
- Брокколи - 300 г,
- Мякоть тыквы и корень сельдерея - по 100 г,
- Морковь,
- Луковица,
- Соль и перец.
- Выберите режим "суп" на 1 час и включите мультиварку. Залейте индейку водой, после закипания слейте воду и вновь залейте ее двумя литрами горячей воды. Закройте крышку и займитесь овощами.
- Тыкву нарежьте крупными кубиками. Брокколи разберите на отдельные соцветия.
- Сельдерей, лук и морковь измельчите.
- Загрузите овощи в мультиварку.
- Добавьте соль и перец.
- После того, как мультиварка сообщит о конце процесса приготовления, переложите кусочки мяса и овощи в чашу блендера. С его помощью измельчите в пюре, постепенно добавляя бульон.
Рецепт №2 Курица с вешенками
Понадобятся:- Куриное филе - 600 г,
- Вешенки - 0,5 кг,
- Луковица,
- Сметана - 200 г,
- Немного растительного масла,
- Листья свежего базилика,
- Соль, перец.
- Луковицу нарежьте полукольцами и положите в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и включите режим "Жарка" на 15 минут, но лук жарьте 5 минут, помешивая.
- Вымытые и нарезанные крупными кусочками вешенки положите в мультиварку, перемешайте с луком и пожарьте 10 минут.
- В отдельной емкости смешайте сметану, листья базилика, соль и перец. Добавьте в грибы.
- Порезанное крупными кусочками куриное филе положите в мультиварку. Мясо должен скрывать соус.
- Включите мультиварку, выбрав режим "Тушение", готовьте 40 минут.
Рецепт №3 Индейка с овощами
- Индейка - 400 г,
- Картофель - 5 шт,
- Баклажан,
- Кабачок,
- Морковь,
- Луковица,
- Зубчики чеснока - 3 шт,
- Томатный сок - 200 г,
- Оливковое масло.
- Нарежьте индейку крупными кусками. Так же порежьте баклажан и кабачок.
- Лук с чесноком измельчите.
- Морковь нарежьте пластинками.
- Обжарьте лук на масле около 10 минут, выбрав режим "Выпечка".
- Опустите в мультиварку все подготовленные ингредиенты и залейте их томатным соком, перемешайте. Готовьте на программе "Выпечка" еще 20 минут.
- Переключите на режим "Подогрев" и готовьте до 60 минут.
Рецепт №4 Творожный пирог
- Творог - 500 г,
- Сметана - 100 г,
- Яйца - 5 шт,
- Манная крупа - 2 ст. л,
- Сахар - 250 г,
- Овсяные хлопья - 100 г,
- Щепотка ванилина.
- Творог измельчите блендером или протрите через сито.
- Смешайте с манной крупой и сметаной миксером.
- На горячую сковороду высыпьте овсяные хлопья и сахар (100 г). Когда сахар растопится, содержимое сковороды быстро перемешайте и уберите с огня. Карамельные хлопья высыпьте в смазанную маслом чашу мультиварки.
- Отделите желтки от белков. Взбейте с сахаром 4 желтка и смешайте с творожной массой. С помощью взбивания миксером превратите в устойчивую пену белки.
- Взбитые белки аккуратно вмешайте в творожную массу, выложите ее на овсяную основу. Желтком смажьте поверхность массы. Включите программу "Запекание" на 30 минут, закройте крышку. Услышав звуковой сигнал, не открывайте крышку еще полчаса.