Зачем нужен хлеб

С древнейших времён сложилось  особое отношение к трем продуктам питания, их ценили больше всего, из освящали, о них писали в Священном Писании.  Без хлеба, масла и вина человек не может обходиться до сих пор.

О злаках

Дерево без корней не растет. Древо познания питания корнями врастает в тысячелетнюю историю. Древне- индийский трактат "Аюрведа" учит обходиться без продуктов животного происхождения, делать упор на злаки. Такого же рациона придерживались древние макробиоты Японии. 

Полезные и вредные свойства черного чая

Этот напиток исцеляет, стимулирует жизнедеятельность организма, повышает работоспособность и устраняет усталость. Чай оздоравливает внутренние органы, нормализует обмен веществ. В чайном листе содержится более 300 веществ. К основным относятся кофеин, танины, эфирные масла.

Калина и ее свойства

Калина всегда считалась одной из самых популярных ягод, которые используются в народной медицине. Её полезные лечебные свойства были известны ещё в древности, когда лечение проводили в большинстве случаев народные целители.

Капуста: польза и вред

Родиной овоща является Средиземноморье, но огородной культурой она стала в России. Так как большинство сортов было получено благодаря нашим ученым-селекционерам. Благодаря нетребовательности к условиям произрастания, низкой калорийности и пользе для здоровья овощ стал популярен во всем мире.

О пользе сливы

Сливу любят во всем мире, к примеру, королева Елизавета II первый завтрак начинает с двух слив. В Китае фрукт является символом  мудрости, благополучия и удачи. В России слива появилась в середине XVII века во времена царствования Алексея Михайловича.

Полезные свойства клубники и противопоказания

Лето - щедрая пора на зелень, овощи и фрукты. Одним из самых вкусных даров является клубника. Полезные свойства используются в лечебных и косметических целях. Рассмотрим применение клубники, а также противопоказания к ней.

Польза и вред чеснока

Этот популярный овощ известен более 4 тысяч лет. Древние люди заметили, что регулярное употребление чеснока наделяет человека силой, выносливостью, оказывает помощь при таких страшных заболеваниях, как холера и чума.

Интересные факты о картофеле, рецепты

Этот чудесный продукт природы наряду с помидорами, баклажанами и даже табаком относится к роду пасленовых. Картофель является коренным американцем, так как родом он из Южной Америки. В этой стране до сих пор есть заросли дикого картофеля. Именно оттуда он начал путешествовать по миру.

Зеленому цвету - зеленый свет!

Летом стол полнится разнообразной зеленью. Все правильно, ведь зелень  -  кладезь полезных веществ, незаменимых для малыша. Поэтому смело налегаем на салаты и гарниры зеленого цвета!

Полезные свойства кураги

Курагой называются половинки вяленых на солнце абрикосов. Также есть кайса - это целый подвяленный плод без косточки. Курага выводит из организма излишки холестерина, что идет на пользу нашему сердцу. Приводит в норму работу поджелудочной железы, поэтому она разрешена

диабетикам.

Свойства клюквы: польза и возможный вред

Клюква принадлежит к семейству вересковых. Этот кустарник растет на торфяниках и болотах, он не высок и является вечнозеленым. Цвет растение набирает в конце мая или начале июня, плоды приносит в сентябре. Побеги клюквы достигают 30 см. Плоды мелкие темно-красного цвета имеют круглую форму, в диаметр ягоды от 8 до 20 мм.

Полезные свойства моркови

Уже давно доказаны полезные свойства моркови и благоприятное их действие на здоровье. Она содержит каротин, который попадая в организм человека, становится витамином А.

О пользе укропа

В составе зелени укропа витамины В и С, никотиновая кислота и фолиевая, каротин, а также кальций, калий, железо. В плодах укропа от 15 до 18% жирного масла, в составе которого находятся кислоты: олеиновая,

О пользе грецкого ореха

В грецких орехах содержится именно та форма витамина Е, которая обеспечивает сердцу надежную защиту. В 30 граммах ядер, а это всего 0,25 стакана, находится суточная потребность организма в жире Омега-3, который крайне важен для здоровья мозга, сердца, сосудов.